Пиво
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Mikkeller Spontan Nelson - это роскошный кислый эль 7.3% крепости, сваренный Mikkeller, главной странствующей пивоварней Европы, в стиле Sour Ale. Spontan Nelson - это результат бленда чистого эля спонтанного брожения Mikkeller Spontan (который лег в основу большинства сортов серии "Spontan") и одного из лучших сортов Mikkeller - крепкого бельгийского эля Mikkeller Nelson Sauvignon, который три месяца выдерживается в бочках из-под австрийского вина. Получившийся бленд, в свою очередь, также выдерживается в дубовых бочках, после чего он и становится Mikkeller Spontan Nelson. Завершает картину сухое охмеление новозеландским хмелем Nelson Sauvin, чей ароматический профиль во многом совпадает с ароматическим профилем сухих белых вин Нового Света. Mikkeller Spontan Nelson наливается в бокал чуть замутненным золотисто-оранжевым цветом с янтарными прожилками и небольшой белой пенной шапкой. Аромат очень богатый и сложный: желательно дать этому сорту подышать и согреться в бокале, чтобы он раскрылся в полной мере. Здесь слышны нотки множества различных фруктов, оттенки зеленой свежескошенной травы, тона новозеландского хмеля и, конечно, множество тонких нюансов, характерных для сортов спонтанного брожения. Вкус изысканный и сложный. Он открывается персиково-солодовым тоном, который очень быстро балансируют лимонная кислинка и мягкая горечь цитрусовой цедры. Финиш кисло-горький, в нем раскрываются тона хмеля Nelson Sauvin, заметно выделяются дрожжевые нотки и бочковая выдержка. Послевкусие продолжительное, винно-дубовое, с мягкой кислинкой и умеренной цитрусово-хмелевой горчиной. Восхитительный кислый эль! Ratebeer: 97/100. Рекомендуем подавать при температуре 10-15°С.
Характеристики
|
999 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Mikkeller Recipe 1000 BA Chardonnay - это по-настоящему безумный сорт главного европейского "странствующего пивовара" Миккеля Борга Бьергсё. Это тёмный эль 9% крепости, который выдерживался в бочках из-под вина Chardonnay не менее 1000 дней! Нехитрая математика позволяет установить, что бочковая выдержка этого сорта - более 2,5 лет, почти 33 полных месяца. Вкус очень сложный и богатый со смешением сладкого и кислого. Сначала на первый план выходят карамельно-солодовые тона и сладкий вишневый пирог, пропитанный ликером, а затем их балансирует древесно-винная сухость с согревающим послевкусием с тонами клюквы и вина.
Характеристики
|
1 005 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Mikkeller Mikropolis Whiskey Sour BA Bourbon - это очень необычный ламбик бочковой выдержки, сваренный главным европейским "странствующим пивоваром" Миккелем Боргом Бьергсё (Mikkeller) совместно с пивными энтузиастами из крафтового копенгагенского бара Mikropolis в стиле Lambic/Sour Ale. Это крепкий (10.7% алкоголя) эль спонтанного брожения, сваренный с добавлением цедры лимона и выдержанный в бочках из-под бурбона. Mikkeller Mikropolis Whiskey Sour BA Bourbon наливается в бокал ярким золотистым цветом с небольшой пенной белой шапкой. В аромате сладкие солодово-фруктовые тона, которые оттеняют благородные нотки дуба, виски и ванили с мягкой цитрусово-ягодной кислинкой. Вкус открывается кисло-сладким цитрусово-солодовым тоном, напоминающим лимонный пай с карамелью. В середине глотка появляются выраженные вискарно-дубовые ноты с согревающим алкоголем, ванилью и кожей. Послевкусие освежающее (несмотря на крепость, пиво пьется очень мягко), достаточно сухое, с кислыми ягодами, лимонной цедрой и нотками древесины и бурбона. Очень цельное, сбалансированное и вкусное пиво, демонстрирующее, каким должен быть крепкий ламбик бочковой выдержки. Рекомендуем подавать Mikkeller Mikropolis Whiskey Sour BA Bourbon при температуре 8-12°С.
Характеристики
|
619 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
539 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Mikkeller Black Imperial Stout - это имперский стаут зубодробительной крепости - 15,1% алкоголя, сваренный крафтовой пивоварней Mikkeller в стиле Stout Imperial/Double. Этот мощнейший сорт варится с добавлением особого сорта темного коричневого сахара и с использование шампанских дрожжей, которые помогли выбродить Black до такой крепости. Mikkeller Black наливается в бокал иссиня-черным цветом. В аромате костер, кофе, древесина, шоколад, ваниль, сухофрукты (финики и чернослив), жженый сахар. Аромат очень сильный, он раскрывается по мере того, как пиво нагревается в бокале. Тело пива очень плотное, маслянистое. В начале глотка шоколад и жженка, в середине к ним добавляются карамель, сухофрукты, коричневый сахар и крепкий кофе. Финиш и послевкусие алкогольные, согревающие, со жжено-дымчатым табаком, солидной горчинкой и ликером. Mikkeller Black - это мощное крепкое пиво с напористым характером, которое, тем не менее, очень хорошо сбалансировано. Все составные части этого сорта - яркие и выразительные тенора, но собираясь вместе, они не кричат "кто во что горазд", а звучат, как единый сочный оперный баритон. Мы рекомендуем предварительно охладить это пиво, чтобы следить за тем, как оно будет изменяться и раскрываться, нагреваясь в бокале-снифтере или теку.
Характеристики
|
409 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse Apricot - это берлинер вайссе 3.7% крепости, сваренный датской пивоварней Mikkeller в стиле Sour - Berliner Weisse. Этот крафтовый берлинер сварен с добавлением абрикоса. Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse Apricot наливается в бокал замутненным золотисто-абрикосовым цветом с пышной белой пенной шапкой. Аромат сухой и довольно кислый, с минеральными нотками, тонами специй, сена, трав и цитрусовых. Вкус потрясающе освежающий. Он открывается солено-солодовым тоном с легким бисквитным вкусом. В середине глотка на авансцену выходят кисло-сладкие фрукты, в первую очередь абрикос и цитрусовые. Финиш продолжительный с кислыми тропическими фруктами, солью и минералами. Отличный берлинер! Рекомендуем подавать при температуре 5-8°С.
Характеристики
|
345 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse Raspberry - это берлинер вайссе 3.7% крепости, сваренный датской пивоварней Mikkeller в стиле Sour - Berliner Weisse. Этот прекрасный крафтовый образчик "берлинского белого" пива был сварен с добавлением малины. Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse Raspberry наливается в бокал чуть замутненным красно-розовым цветом с алыми прожилками и розоватой пенной шапкой. Аромат роскошный: в нем смешиваются кислые пшенично-лактозные нотки и яркие сладкие тона малинового джема и свежей клубники. Вкус открывается сладко-кислым тоном светлого ячменного солода с пшеницей и малиной. В середине глотка эту картину дополняют цветочно-бисквитные оттенки. Финиш и послевкусие освежающие, кислые, лимонно-малиновые. Шикарный берлинер вайссе! Ratebeer: 93/100. Рекомендуем подавать при температуре 5-8°С.
Характеристики
|
345 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Mikkeller William - это кислый эль 6.8% крепости, сваренный датской крафтовой пивоварней Mikkeller в стиле Sour - American Wild Ale. Особенность этого сорта в том, что этот кисляк в американской стилистике был сварен с добавлением груш из фруктовых садов маленького датского острова Lilleø (он примерно в 2 раза меньше, чем московский район Арбат, а его название неожиданно переводится с датского как "маленький остров"). Mikkeller William наливается в бокал чуть замутненным золотисто-желым цветом с пышной белой пенной шапкой. В аромате россыпь цитрусовых, зеленые яблоки, бузина и груши различных сортов (преимущественно слышатся те, что с кислинкой). Вкус открывается сладким фруктово-солодовым тоном, на фоне которого разворачивается последующее яблочно-грушевое действо. Здесь и сочная кисло-сладкая груша, и моченые яблоки, и молодая зеленая груша с сильной кислинкой. В послевкусии - травянисто-цветочная нотка с мягкой горчинкой и дрожжевым тоном. Рекомендуем подавать Mikkeller William при температуре 7-10°С в сопровождении предварительно охлажденной шарлотки с молодыми яблоками, либо французского салата с грушами, голубым сыром, медом, рукколой и грецкими орехами.
Характеристики
|
815 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
345 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
345 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии To Øl Nutcracker - это 12-градусный имперский овсяный стаут с лесным орехом, сваренный датской пивоварней To Øl в стиле Stout - Imperial Oatmeal. В приготовлении этого роскошного имперца использовали лесные орехи, сразу 5 сортов солода (в том числе копченый и шоколадный), обжаренный ячмень и овсяные хлопья, а в охмелении поучаствовал хмель Simcoe. To Øl Nutcracker наливается в бокал насыщенным черно-коричневым цветом с темно-бежевой пенной шапкой. В аромате жженые солода, много сливочного шоколада и карамели, лесной орех, спелые сливы и печенья из марципана. Вкус пива насыщенный, плотный. В начале глотка жженый сахар, карамель и мощная сливочная шоколадно-ореховая сладость, которая напоминает свежеиспеченный бисквит с ореховой нутеллой. Стартовая сладость балансируется в середине глотка согревающей алкогольной ноткой, к послевкусию включается хмелевая горечь, которая позволяет этому роскошному сорту достигнуть окончательного баланса. На самом финише горький шоколад, ягоды малины, ваниль и россыпь лесных орехов. Рекомендуем подавать это пиво при температуре 10-13°С в бокале-снифтере или теку.
Характеристики
|
629 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
375 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
389 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
305 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии To Øl Nettles In the Kettles - это сэзон 6% крепости, сваренный датской пивоварней To Øl в стиле Saison / Farmhouse Ale. Этот фермерский эль сварен с добавлением крапивы! To Øl Nettles In the Kettles наливается в бокал чуть замутненным золотистым цветом с белой пенной шапкой. В ярком аромате тона сена, специй, свежескошенной травы, меда, крыжовника, цедры апельсина и печенья из марципана. Вкус очень сбалансированный, с выраженными цветочно-фруктовыми и травянисто-пряными нотками. В середине глотка стартовую бисквитную сладость разбавляют нотки молодых яблок и груш, цветущего луга, белого перца и сушеных трав. Послевкусие продолжительное и освежающее с мягкой травянистой горчинкой. Мы рекомендуем подавать этот сорт при температуре 7-9°С в бельгийском тюльпане или теку.
Характеристики
|
389 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
349 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
255 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
255 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
279 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
279 руб./шт
Подписаться
|