Пиво Birra del Borgo - Enkir / Бут. стекл. / 330 мл
Enkir — пшеничный эль (6.1% ABV), сваренный итальянской крафтовой пивоварней Birra Del Borgo. Пивоварню отличает нестандартный подход к выбору ингредиентов, но для пивоваров главное не просто выбрать оригинальную добавку, а грамотно дополнить с ее помощью вкус пива.
Различные рейтинговые системы относят Enkir то к сэйзонам, то к категории “special grain”, а все потому, что сорт очень необычный. Основу напитка (а именно 55%) составляет пшеница однозернянка — вид зерновых, который считается одним из первых культивированных человеком. Этот ингредиент делает пиво очень плотным, тягучим и бархатистым. Сорт Enkir получил золотую медаль на European Beer Star Award 2017 в категории “best beer produced with alternative grains”.
Цвет напитка соломенно-желтый. Аромат очень хлебный с оттенками сладкой патоки, банана и гвоздики. Тело насыщенное, во вкусе доминирует хлебная сладость и оттенки фруктов: банана, персика, папайи. Послевкусие легкое и мягкое.
Рекомендуем не сочетать Birra Del Borgo Enkir с едой, чтобы оценить все вкусовые особенности столь необычного сорта.
Подходящая температура подачи 8 — 10° C.
Описание
Enkir — пшеничный эль (6.1% ABV), сваренный итальянской крафтовой пивоварней Birra Del Borgo. Пивоварню отличает нестандартный подход к выбору ингредиентов, но для пивоваров главное не просто выбрать оригинальную добавку, а грамотно дополнить с ее помощью вкус пива.
Различные рейтинговые системы относят Enkir то к сэйзонам, то к категории “special grain”, а все потому, что сорт очень необычный. Основу напитка (а именно 55%) составляет пшеница однозернянка — вид зерновых, который считается одним из первых культивированных человеком. Этот ингредиент делает пиво очень плотным, тягучим и бархатистым. Сорт Enkir получил золотую медаль на European Beer Star Award 2017 в категории “best beer produced with alternative grains”.
Цвет напитка соломенно-желтый. Аромат очень хлебный с оттенками сладкой патоки, банана и гвоздики. Тело насыщенное, во вкусе доминирует хлебная сладость и оттенки фруктов: банана, персика, папайи. Послевкусие легкое и мягкое.
Рекомендуем не сочетать Birra Del Borgo Enkir с едой, чтобы оценить все вкусовые особенности столь необычного сорта.
Подходящая температура подачи 8 — 10° C.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Крафтовое
|
Да |
Страна производства
|
Италия |
Стиль
|
Saison / Farmhouse Ale |
Бренд
|
Del Borgo (Дель Борго) |
Крепость
|
6.1 |
Объем (мл)
|
330 |
Название UTF
|
Birra del Borgo - Enkir |
Название латиницей
|
Birra del Borgo - Enkir |
Название кириллицей
|
Бирра дель Борго - Энкир |
Фильтрация
|
Нефильтрованное |
Пастеризация
|
Непастеризованное |
Цвет
|
Светлый |
Тара
|
Бут. стекл. |