Сидр
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Farmhouse Cider — фермерский яблочный сидр (5% ABV) от Cornish Orchards. Сидродельня была основана в конце 90-х и уже через несколько лет стала известна по всей Великобритании (это не так просто, когда производишь самый популярный напиток в стране). Сады Cornish занимают 6 гектаров в городке Дуло, которых, конечно же, не хватает при огромном спросе. Поэтому владельцы покупают яблоки в ближайших садах, но только в графстве Корнуэлл. В производстве сидра большое значение играет регион. У каждого графства в Великобритании свои исторические сорта яблок, которые дают уникальный вкус и аромат. Cornish Orchards Farmhouse Cider был признан лучшим сидром 2012 года по версии авторитетной британской организации CAMRA. Сидр производят из поздних осенних яблок, поэтому его вкус позволяет совершить гастрономическое путешествие на английскую ферму с яркими ароматами переспелых яблок и осенней листвы. Цвет напитка золотисто-янтарный. В аромате сладкая выпечка, печеные яблоки и джем. Вкус умеренно сладкий и нереально фруктовый с тонами цукатов и яблочного варенья. Послевкусие нежное и продолжительное. Сидр составит идеальную гастрономическую пару блюдам из говядины или мягким сырам. Рекомендуемая температура подачи 6 — 10°C.
Характеристики
|
305 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Farmhouse Cider — фермерский яблочный сидр (5% ABV) от Cornish Orchards. Сидродельня была основана в конце 90-х и уже через несколько лет стала известна по всей Великобритании (это не так просто, когда производишь самый популярный напиток в стране). Сады Cornish занимают 6 гектаров в городке Дуло, которых, конечно же, не хватает при огромном спросе. Поэтому владельцы покупают яблоки в ближайших садах, но только в графстве Корнуэлл. В производстве сидра большое значение играет регион. У каждого графства в Великобритании свои исторические сорта яблок, которые дают уникальный вкус и аромат. Cornish Orchards Farmhouse Cider был признан лучшим сидром 2012 года по версии авторитетной британской организации CAMRA. Сидр производят из поздних осенних яблок, поэтому его вкус позволяет совершить гастрономическое путешествие на английскую ферму с яркими ароматами переспелых яблок и осенней листвы. Цвет напитка золотисто-янтарный. В аромате сладкая выпечка, печеные яблоки и джем. Вкус умеренно сладкий и нереально фруктовый с тонами цукатов и яблочного варенья. Послевкусие нежное и продолжительное. Сидр составит идеальную гастрономическую пару блюдам из говядины или мягким сырам. Рекомендуемая температура подачи 6 — 10°C.
Характеристики
|
789 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Wassail Mulled Cider — пряный сезонный сидр (4% ABV) от Cornish Orchards. Сидродельня была основана в конце 90-х и уже через несколько лет стала известна по всей Великобритании. Cornish Orchards отличает стилевое разнообразие. Они делают не только сидры: классические яблочные, грушевые, с добавлением малины, — но и очень популярный английский напиток — имбирное пиво. Cornish Orchards Wassail Mulled Cider выпускают специально к сезону холодов (с октября по февраль). В составе яблочный сидр и просто сок, апельсины, а также специи:корица, кардамон, бадьян и другие. Напиток смело можно назвать глинтвейном среди сидров. Цвет напитка насыщенный золотистый. В аромате масса согревающих и пряных тонов: печеные яблоки, засахаренные апельсины, булочки с корицей. Вкус нежный и сладкий с ярким пряным профилем. В бархатистом послевкусии пряности дополняет остринка. Cornish Orchards рекомендуют подавать сидр горячим в массивной керамической кружке.
Характеристики
|
305 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Wassail Mulled Cider — пряный сезонный сидр (4% ABV) от Cornish Orchards. Сидродельня была основана в конце 90-х и уже через несколько лет стала известна по всей Великобритании. Cornish Orchards отличает стилевое разнообразие. Они делают не только сидры: классические яблочные, грушевые, с добавлением малины, — но и очень популярный английский напиток — имбирное пиво. Cornish Orchards Wassail Mulled Cider выпускают специально к сезону холодов (с октября по февраль). В составе яблочный сидр и просто сок, апельсины, а также специи:корица, кардамон, бадьян и другие. Напиток смело можно назвать глинтвейном среди сидров. Цвет напитка насыщенный золотистый. В аромате масса согревающих и пряных тонов: печеные яблоки, засахаренные апельсины, булочки с корицей. Вкус нежный и сладкий с ярким пряным профилем. В бархатистом послевкусии пряности дополняет остринка. Cornish Orchards рекомендуют подавать сидр горячим в массивной керамической кружке.
Характеристики
|
685 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Original Worcestershire Cider — полусухой яблочный сидр (4.8% ABV) из Великобритании. Сидр производят с 1960 года на фермерской сидродельне Oldfields Orchard в графстве Вустершир. Помимо яблок, на ферме выращивают хмель и разводят овец. Для производства сидра используют плоды из собственных садов. Original Worcestershire Cider в бутылке — это тот же сидр, который сидроделы разливают в кеги и отправляют в бары по всей Великобритании. Напиток чуть менее газирован, чем другие сорта Oldfields Orchard и обладает приятным освежающим эффектом. Уникальный яблочный вкус создает сочетание отборных сортов яблок Dabinett, Harry Masters Jersey и Yarlington Mill. Цвет напитка светло-янтарный, будто напитанный солнцем. В аромате яблочные сады в период сбора урожая, когда плоды буквально лопаются от спелости. Вкус напитка чистый яблочный, без лишних нот и отступлений. Послевкусие сухое, но со сладостью. Полусухой сидр от Oldfields Orchard составит идеальную гастрономическую пару мясным закускам, запеченной птице и мягким сырам. Рекомендуем подавать при температуре 6 — 8°С.
Характеристики
|
415 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Worcestershire Cider Medium Dry — полусухой яблочный сидр (4.8% ABV) из Великобритании. Сидр производят с 1960 года на фермерской сидродельне Oldfields Orchard в графстве Вустершир. Помимо яблок, на ферме выращивают хмель и разводят овец. Для производства сидра используют плоды из собственных садов. Цвет напитка янтарно-золотистый. Аромат слегка терпкий с оттенками яблочных косточек, сильно спелых плодов и древесины. Во вкусе ощущается чуть вяжущая танинность яблочной кожуры, а также яркий оттенок горько-сладких сортов яблок. Послевкусие сухое и продолжительное с небольшой сладостью. Полусухой сидр от Oldfields Orchard составит идеальную гастрономическую пару запеченной птице, рагу по-деревенски, а также яблочному пирогу. Рекомендуем подавать при температуре 6 — 8°С.
Характеристики
|
445 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Worcestershire Cider Medium Sweet — полусладкий яблочный сидр (4.8% ABV) из Великобритании. Сидр производят с 1960 года на фермерской сидродельне Oldfields Orchard в графстве Вустершир. Помимо яблок, на ферме выращивают хмель и разводят овец. Для производства сидра используют плоды из собственных садов. Цвет напитка медово-золотистый. В аромате полевые травы, спелые сочные яблоки и цветочный мед. Вкус легкий и освежающий с прекрасным балансом сладости и кислинки. Сорт понравится любителям умеренно сладких сидров с чистым яблочным вкусом. Полусладкий сидр от Oldfields Orchard составит идеальную гастрономическую пару булочкам с корицей или мягкому овечьему сыру. Рекомендуем подавать при температуре 6 — 8°С.
Характеристики
|
445 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Applesecco Discovery Cider — сухой игристый яблочный сидр (6% ABV) из Великобритании. Сидр производят с 1960 года на фермерской сидродельне Oldfields Orchard в графстве Вустершир. Помимо яблок, на ферме выращивают хмель и разводят овец. Для производства сидра используют плоды из собственных садов. В названии Applesecco Discovery Cider чувствуется толика английского юмора. Многим знакомо популярнейшее игристое вино prosecco, а теперь есть еще и applesecco он же яблочный просекко. Сидр действительно напоминает игристое вино — такой же искрящийся, легкий и создающий атмосферу праздника. Для производства сорта используют яблоки сорта Discovery. Цвет напитка жемчужно-золотистый. В аромате чувствуются молодые яблоки, чуть лимона и даже немного мятной свежести. Вкус легкий и с кислинкой, присутствует винная минеральность и нежная яблочная сладость. Послевкусие освежающее и деликатное. Сухой сидр от Oldfields Orchard составит идеальную гастрономическую пару морепродуктам, запеченной белой рыбе и различным видам сыра. Рекомендуем подавать при температуре 6 — 8°С.
Характеристики
|
915 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Dry Cider — сухой яблочный сидр (5.2% ABV) от английской сидродельни Cornish Orchards. Новый сорт, который делают из сладко-горьких и десертных яблок. Уникальность вкуса заключается в технологии производства: сок из различных сортов яблок, отжатый традиционными методами, вручную смешивают профессиональные купажисты. Аромат напитка насыщенный, танинный с оттенками дерева, яблочного джема, кожуры и корицы. Вкус продолжает аромат, раскрывая сложную сладко-горькую палитру вкуса. Послевкусие сухое и продолжительное. В сидре чувствуется участие и яблони, и самих плодов, и дубовых бочек, в которых бродил сидр, а также морского английского ветра. Cornish Orchards Dry Cider cоставит идеальную гастрономическую пару практически всем видам сыра, а также блюдам из птицы. Рекомендуем подавать при температуре 6 – 10 °C.
Характеристики
|
385 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Cloudy Lemon Cider — перри с лимоном (4% ABV) от британской сидродельни из Сомерсета Brothers Drinks Co. Limited. За столь говорящим названием стоят четыре брата Шоуверинг — потомственные производители сидра. Свой путь они начали в 1995 году, успешно представив свои напитки на музыкальном фестивале Гластонбери. С тех пор, сидры Brothers — официальный напиток крупнейшего мероприятия Великобритании. В основе практически всех сортов груша, поэтому Brothers скорее можно назвать производителями перри. Cloudy Lemon Cider можно воспринимать, как посвящение всем любителям лимонадов. Сорт получился на стыке популярного безалкогольного напитка и перри. Цвет сорта насыщенный желтый. Напиток в бокале непроницаемо мутный, напоминающий лимонный фреш. В аромате переплетаются тона сладких груш и пряной цедры лимона. Вкус кисло-сладкий и бодрящий с тонами лимонного щербета и грушевой шарлотки. Brothers Cloudy Lemon Cider стоит подавать в качестве дижестива или к творожным десертам. Рекомендуем подавать при температуре 4 — 6°C.
Характеристики
|
415 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Original — полусухой яблочный сидр (5% ABV) из небольшой английской деревни Чиддингфолд. У сидродельни Garden Cider уникальная концепция — сидр производят из яблок, которые бесплатно отдают жители окрестных городов и деревень, а в обмен на фрукты они получают сидр. Original — настоящий британец, а еще базовый сидр Garden Cider, на основе которого делают остальные сорта из линейки. Цвет напитка жемчужно-золотистый с зеленоватым отливом. В аромате спелые яблоки, прелая трава и немного древесных нот. Вкус утонченный, легкий и сладко-кислый. Также присутствует терпкость и деликатная танинность. Послевкусие умеренно сухое и легкое. Garden Cider Original составит идеальную гастрономическую пару ростбифу, мясному пирогу или барбекю. Рекомендуемая температура подачи 6 — 8°C.
Характеристики
|
449 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Coconut & Lime — сладкий перри с кокосом и лаймом (5% ABV) от британской сидродельни из Сомерсета Brothers Drinks Co. Limited. За столь говорящим названием стоят четыре брата Шоуверинг — потомственные производители сидра. Свой путь они начали в 1995 году, успешно представив свои напитки на музыкальном фестивале Гластонбери. С тех пор, сидры Brothers — официальный напиток крупнейшего мероприятия Великобритании. В основе практически всех сортов груша, поэтому Brothers скорее можно назвать производителями перри. Вкус Coconut & Lime способен перенести на берег тропического острова. Цвет напитка светло-золотистый. В аромате доминируют чуть терпкие оттенки лайма в сочетании с кокосом. Вкус сладкий и освежающий со сливочным оттенком кокосовой воды и фруктовой грушевой основой. Благодаря лайму, в послевкусии появляется тонизирующая кислинка. Brothers Coconut & Lime стоит подавать в качестве дижестива. Рекомендуем подавать при температуре 4 — 6°C.
Характеристики
|
335 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Blueberry — полусладкий яблочный сидр с добавлением сока черники (4% ABV) из небольшой английской деревни Чиддингфолд. У сидродельни Garden Cider уникальная концепция — сидр производят из яблок, которые бесплатно отдают жители окрестных городов и деревень, а в обмен на фрукты они получают сидр. Цвет напитка светло-рубиновый. В аромате яркие тона черники и переспелых яблок. Вкус открывают чуть терпкие и с кислинкой яблочные нотки, а затем раскрывается спелая сладкая черника. Вкус интенсивный, но при этом не навязчивый. Рекомендуем подавать Garden Cider Blueberry сильно охлажденным или со льдом.
Характеристики
|
529 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Elderflower — полусладкий яблочный сидр с бузиной (4% ABV) из небольшой английской деревни Чиддингфолд. У сидродельни Garden Cider уникальная концепция — сидр производят из яблок, которые бесплатно отдают жители окрестных городов и деревень, а в обмен на фрукты они получают сидр. Бузина — одна из любимых добавок британцев. У бузины неповторимый “ботанический” вкус, который невозможно описать, но можно попробовать. Цвет напитка светло-золотистый. В аромате тона сладких яблок, цветов и трав. Вкус строится на балансе кислинки и сладости и несмотря на то, что этот сидр скорее относится к сладким, он обладает потрясающим тонизирующим эффектом. Garden Cider Elderflower составит идеальную гастрономическую пару блюдам, приготовленным на открытом огне. Рекомендуем подавать при температуре 4 — 6 °C.
Характеристики
|
529 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Plum & Ginger — полусухой яблочный сидр со сливой и имбирём (5% ABV) из небольшой английской деревни Чиддингфолд. У сидродельни Garden Cider уникальная концепция — сидр производят из яблок, которые бесплатно отдают жители окрестных городов и деревень, а в обмен на фрукты они получают сидр. В составе сидра традиционные британские сорта яблок дополнили два очень необычных ингредиента, из которых получился уникальный тандем. Яркая остринка имбиря подчеркнула сладко-терпкий вкус сливы. Цвет напитка светло янтарный с розоватым отливом. В аромате спелые яблоки и цветущие сливовые деревья. Во вкусе есть и фруктовая сладость, и кислинка. Имбирь проявляется в слегка сухом послевкусии, дополняя насыщенный вкус яблока и сливы. Garden Cider Plum & Ginger составит идеальную гастрономическую пару индейке, запеченной с черносливом или различным сырам. Рекомендуемая температура подачи 6 — 8°C.
Характеристики
|
439 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Raspberry And Rhubarb — полусухой яблочный сидр с малиной и ревенем (4% ABV) из небольшой английской деревни Чиддингфолд. У сидродельни Garden Cider уникальная концепция — сидр производят из яблок, которые бесплатно отдают жители окрестных городов и деревень, а в обмен на фрукты они получают сидр. У столь интересного состава есть объяснение — британцы без ума от ревеня и охотно добавляют его в десерты и напитки. Это растение обладает сладко-кислым вкусом, который одновременно напоминает яблоко и клубнику. А в сочетании с малиной, вкус становится насыщенным и ягодными с оригинальными вкусовыми оттенками. Цвет напитка янтарно-малиновый. В аромате сладкие тона яблока, красных ягод и пряностей. Вкус изящный и нежный с умеренно сладким тоном малины и слегка кислой яблочной основой. Послевкусие терпкое, сухое и в то же время освежающее. Рекомендуем подавать Garden Cider Raspberry And Rhubarb сильно охлажденным или со льдом.
Характеристики
|
395 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Wild Strawberry — яблочный сидр с клубникой и смородиной (4% ABV) из небольшой английской деревни Чиддингфолд. У сидродельни Garden Cider уникальная концепция — сидр производят из яблок, которые бесплатно отдают жители окрестных городов и деревень, а в обмен на фрукты они получают сидр. Цвет напитка светло-рубиновый. В аромате масса ягодных оттенков: клубника, малина, смородина. Также ярко ощущается тон сладких красных яблок. Вкус умеренно сладкий с балансирующей клубничной кислинкой. Послевкусие легкое и освежающее. Рекомендуем подавать Garden Cider Wild Strawberry со льдом и свежими ягодами в жаркий погожий денек.
Характеристики
|
439 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Dry Hopped — полусладкий охмеленный сидр (4% ABV) из небольшой английской деревни Чиддингфолд. У сидродельни Garden Cider уникальная концепция — сидр производят из яблок, которые бесплатно отдают жители окрестных городов и деревень, а в обмен на фрукты они получают сидр. Сидр Dry Hopped производят из локальных сортов яблок, а затем охмеляют американским сортом хмеля Cascade. Цвет напитка жемчужный с зеленоватым отливом. В аромате ощущаются тона яблок, трав и цитрусовых. Сладость напитка проявляется в насыщенном яблочном вкусе, а балансирующая горчинка в травяных тонах. Послевкусие у сидра неожиданно сухое и терпкое. Напиток составит идеальную гастрономическую пару мясным закускам, рыбным блюдам, а также мягким сливочным сырам. Рекомендуем подавать при температуре 6 — 8°С.
Характеристики
|
529 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Wild Berry — полусладкий яблочный сидр с лесными ягодами (4% ABV) от британцев Kingstone Press. Свое отношение к продукту основатели сидродельни своеобразно отразили в названии. Только региональные фрукты и пресс для получения сока — все, что нужно для хорошего сидра. Для производства напитка использовали десертные сорта яблок и ягодный микс. Яблочная сладость нашла продолжение в мягкой ягодной кислинке и все это завершило ненавязчивое освежающее послевкусие. Kingstone Press Wild Berry хорошо подавать со льдом и в качестве аперитива.
Характеристики
|
199 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
335 руб./шт
Подписаться
|