Пиво
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Duchesse De Bourgogne — красный фламандский эль (6.2% ABV) от одной из популярнейших бельгийских пивоварен Verhaeghe. Этот стиль пива считается жемчужиной Фландрии. Чаще всего красные фламандские эли сравнивают с вином, а любят их за многослойный ягодный аромат и неповторимое сочетание кислого и сладкого во вкусе. Сложная технология производства напитка включает продолжительную выдержку в бочке, а также купажирование молодых и выдержанных элей. Duchesse de Bourgogne является блендом молодого (8 месяцев выдержки в дубе) и старого (18 месяцев выдержки) элей. Многим бочкам пивоварни Verhaeghe более 100 лет, выдержка в таких старых сосудах делает напитки сложнее и утонченнее, а также придает кислинку. Сорт назван в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Цвет напитка насыщенный рубиновый. В аромате чувствуется кислинка и оттенки таких ягод, как вишня, рябина, красная смородина, ежевика. Сложный и многогранный вкус напитка раскрывается по мере нагревания в бокале. Первый глоток — взрыв ягодного вкуса, приправленный бальзамическим уксусом. Последующие глотки открывают тона ванили и древесины, карамели и ежевичного джема. В напитке присутствует танинность, свойственная красным винам. Послевкусие продолжительное, чуть терпкое. Duchesse de Bourgogne от Verhaeghe составит идеальную гастрономическую пару мидиям в томатном соусе, блюдам из красного мяса или сливочным десертам. Рекомендуемая температура подачи 12 — 14° C. Рейтинг на Ratebeer: 96/100.
Характеристики
|
23 465 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Averbode - это крепкий светлый бельгийский эль, сваренный пивоварней Huyghe в стиле belgian strong pale ale. Данный сорт пива - результат очень интересного сотрудничества. Аббатство Averbode, где столетиями существовала своя пивоварня, и компания Huyghe, знаменитая такими блестящими сортами, как Delirium Tremens и Delirium Nocturnum, решили объединить свои усилия на ниве пивоварения. В результате одна из лучших крупных пивоварен Бельгии получила возможность варить на своем оборудовании интересный аббатский сорт пива, который раньше в аббатстве Авербод готовили только для собственных нужд. Так что теперь у нас есть возможность попробовать этот крепкий бельгийский бледный эль (содержание алкоголя весьма приличное - 7,5%), который варится из двух типов ячменного солода, пшеницы и овса. Также стоит отметить, что в приготовлении используется сразу 4 сорта хмеля, а потому этот пэйл, в отличие от многих бельгийских элей, радует солидной хмелевой горчинкой, которая отлично "чувствуется" на сбалансированном, немного сладком солодовом теле пива. Наш вердикт - обязательно стоит попробовать. Рекомендуемая температура подачи - 12-16 °С
Характеристики
|
19 125 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Темный эль "Gulden Draak" назван так в честь фигурки золотого дракона (название пива так и переводится), уже больше шести веков венчающей готическую колокольню Беффруа в городе Генте. Так что к оттенку пива "золотой" здесь не относится: "Gulden Draak" наливается в бокал темно-рубиновым, коричневатым цветом. Аромат этого эля, несмотря на его изрядную крепость (10,5%), почти полностью лишен спиртуозности: преобладают "сладкие" тона: мед, карамель, шоколад, спелые фрукты. Алкоголь не присутствует и во вкусе: пьется "Gulden Draak" мягко, а крепость чувствуется постфактум: согревающим изнутри теплом. Вкус очень насыщенный и полный: преобладают нотки ириса, сладких яблок, вишни и сухофруктов, в послевкусии отчетливо чувствуется небольшая пряность и терпкая, как будто кофейная, горчинка. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней. Это плотное темное пиво отлично подойдет к холодным зимним вечерам, когда работа осталась уже позади и хочется дать себе отдых, греясь у камина в компании добрых друзей. Рейтинг на beeradvocate.com: 93 из 100, "must try" ("обязательно попробовать")
Характеристики
|
13 775 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Kriek Max — вишневый ламбик (3.5%ABV), сваренный пивоварней Omer Vander Ghinste. Семейная пивоварня была основана в 1892 году в бельгийской деревне Беллегем. У семьи Вандер Гисте есть любопытная традиция: называть сыновей именем Омер (сейчас пивоварней управляет Омер Пятый). Первоначально, это делалось из соображений экономии, чтобы не менять витражи с именем владельца пивоварни в заведениях. Omer Vander Ghinste Brewery выпускают самобытные сорта: фруктовые, кислые бочковые эли и даже лагеры. Количество натурального вишневого сока в составе Kriek Max составляет 25% от общей массы. Сорт отличает насыщенный вкус и невысокий градус. Цвет напитка темно-вишневый. В аромате спелые ягоды, миндаль и лайма. Вкус умеренно сладкий и с кислинкой, в нем раскрывается вишня, приправленная ванилью. Послевкусие легкое и освежающее. Рекомендуем подавать Kriek Max со льдом и в качестве аперитива.
Характеристики
|
11 905 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Troubadour Magma — бельгийский эль (9% ABV), сваренный на стыке стиле belgian tripel и american IPA от бельгийской Brouwerij The Musketeers. Пивоварня была основана в 1999 году четырьмя друзьями. Линейка Troubadour популярна не только в Бельгии, но и по всему миру. Сорта Brouwerij The Musketeers своими вкусами рассказывают о бельгийской пивоваренной традиции и в то же время отличаются новаторским подходом ко вкусу. Troubadour Magma — призер престижных конкурсов Brussels Beer Challenge и World Beer Awards. В этом сорте пивовары решили совместить взрывную горечь американ ИПА и фруктово-пряную мягкость бельгийских трипелей. Цвет напитка насыщенный янтарный, напоминающий апельсиновую цедру. Аромат интенсивно фруктовый с оттенками цитрусовых, манго и маракуйи, также угадываются пряные ноты бельгийских дрожжей и хвойный характер американских хмелей. Вкус сногсшибательный: хлебные ноты сочетаются с тропическими фруктами, еловые иголки встречаются с апельсиновым джемом. Послевкусие продолжительное, с идеальным балансом сладости и горечи. Рекомендуем подавать при температуре 6 — 8°C. Рейтинг на Ratebeer 95/100.
Характеристики
|
22 445 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Straffe Hendrik Quadrupel — бельгийский квадрюпель (11% ABV), сваренный единственной городской пивоварней Брюгге De Halve Maan. Линейка Straffe Hendrik появилась в 1981 году специально к праздничной установке статуи святого Арнольда. Название переводится как “Храбрый Генри”, таким образом, владельцы пивоварни отметили всех известных Генри в своей семье. Straffe Hendrik Quadrupel варится из пяти сортов отборного бельгийского солода, а охмеляется легендарными Saaz и Styrian Golding hops. Эль дображивает в бутылке, поэтому после закупорки продолжает набираться вкуса и становиться богаче и благороднее. Цвет напитка насыщенный коричневый с древесным настроением. Аромат образуют солодовые тона карамели, ириса и шоколада, а подчеркивают тона бельгийских дрожжей с россыпью сухофруктов и лесных орехов. Вкус раскрывается по мере нагревания напитка в бокале. Проявляются теплые сладкие десертные тона, раскрывается жареный каштан, изюм и топленая карамель. По общему впечатлению сорт напоминает благородный крепкий напиток. Послевкусие согревающее и продолжительное с балансом горчинки и сладости. Квадрюпель составит прекрасную гастрономическую пару выдержанным сырам, тушеной в пиве говядине или шоколадным десертам. Рекомендуем подавать при температуре 12 — 16 °C. Рейтинг на Ratebeer 99/100.
Характеристики
|
26 270 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
489 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
199 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 865 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
779 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 375 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 119 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 119 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
425 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
565 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
3 415 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
435 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
405 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
195 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Chimay Rouge (Baptisée Première) — траппистский дюббель от бельгийской пивоварни Chimay. Cтарейшее пиво из линейки Chimay, его первая варка датируется аж 1862 годом. У него непростая судьба — во время войны пивоварня по понятным причинам не работала, и после монахам пришлось потрудиться, чтобы воссоздать со всей точностью оригинальный рецепт. Chimay Rouge обладает медным цветом и букетом из абрикосов, цветов и свежей листвы. Во вкусе карамель, фруктовая сладость, легкая хмелевая горчинка. Великолепно сбалансированное пиво, которое отлично освежает и замечательно пьется. Рекомендуем подавать при температуре 10-12°С к легким закускам и блюдам бельгийской кухни, например, мидиям с картофелем фри. Рейтинг на beeradvocate.com — 93/100
Характеристики
|
849 руб./шт
Подписаться
|